【1204字】【分享我的快乐】今天的快乐，来自小朋友制作的花生小饼干：）

虹林之西

今天的快乐，来自于吃到了小朋友亲手制作的美味小饼干

话说，推行教育改革后，学校真的多了很多不一样的目标任务，虽然目前还不知道效果会怎么样，但家长孩子确实会时不时被安排很多奇怪的作业。比如上个周末，小朋友的家庭作业之一就是“学会做一道菜”，然后我家的小朋友心大差点忘了这事，周末做完书面作业后就是疯玩，一直玩到星期天晚上，晚餐都吃完了，才想起这一茬，慌得不得了（小朋友心目中，老师是至高无上的存在），身为家长，我也很无奈呀，可又有什么办法，只得帮她想办法——那就做个小饼干吧，反正点心作为饭后甜品，凑合也算个菜吧：）

小饼干的制作材料很简单：低筋面粉、黄油、鸡蛋、白砂糖、少量牛奶或水。虽然简单，但匆忙之间制作，很多材料还是缺乏。比如黄油，家里就没有储备，可我们又不想换衣服下楼买，叫外卖的话又得浪费时间等待，于是就换个思路，拿家里的花生油代替，嗯。。花生味的小饼干应该也不错吧：）  还有低筋面粉，因为我已很久不做点心甜品，家里的低筋面粉用完很久了都没有补充，但幸亏家里还有上次包饺子剩下的中筋面粉，我们就拿中筋面粉掺些木薯淀粉降低筋度，凑合着用了：）  另外，因为要做花生饼干，我们还剥了些炒熟的花生米，去掉外衣，用磨咖啡豆的电动粉碎机，把花生米打碎成小颗粒。

材料按网上配方称重准备完毕后，就是把它们放进搅拌碗里，一通混合，做成个不粘手的光滑面团。接着，就由小朋友自由发挥，捏成各种可（qi）爱（guai）的形状，再放进烤箱里烤制，就完成了。

制作过程中，小朋友全程处于兴奋的高能状态，特别是最后的捏制形状环节，按照我只求简（lan）便（duo）的习惯，原本是想把面团整理成一个圆筒形，然后用刀切吧切吧，切成一块块小圆饼就行了，可认（tan）真（wan）的小朋友一口否决了我的计划，很坚决地表示“我的事情我做主”，要求自己亲手制作可爱小饼干，我虽然口中吐槽“还'我的事情我做主'，早先不记得作业都要哭鼻子的时候，干嘛不说呀”，但也无奈妥协，要玩就玩呗，多大点事呀，童年就是要快乐的嘛，就是，这么一来可能要弄好长时间了，原本还想速战速决的，哎。。只好拿起手机，对着小朋友一顿咔咔咔拍照，毕竟，得交作业呀：）

果然，这一弄，时间就比预计多了将近一个小时，无奈。。不过，战果还是很喜人了，这一盘子花生饼干出炉的那一刻，满屋子香气把母上大人都勾出了房间，也不枉费小朋友不停走进厨房盯守烤箱的努力了：）  

那么香的小饼干，小朋友当然是迫不及待就想尝尝啦，等待小饼干散热的过程中，不停地问我“好了吗好了吗可以吃了吗”，哈哈。。好不容易等小饼干的热气散得差不多，可以入口的时候，小朋友反而不舍得了，毕竟这可是自己辛苦劳动后得来的，和超市、点心屋里直接购买来的可不一样了。东挑西拣地，最后选了一块用剩余边角料做成的小饼干，小朋友珍惜地放进口里细细咀嚼，立马一脸梦幻地赞叹“真是太好吃了”，并大肆膨胀地表示“我觉得自己可以开店了”，哈哈。。

最后就是分配环节，小朋友还是很有分享意识的，把小饼干分成了好几份，装进好看的食品包装袋里，还在包装袋外面贴上了美美的小贴纸做装饰，准备第二天拿给同学们，当然了，家里的每位成员也收获了一份分享 ：）

然后，就来到了今天上午，我就着牛奶咖啡，享受小朋友分享出来的美味小成果，还别说，酥酥松松，满是花生香，还真是挺好吃的。虽然很好吃，但我仍然想对小朋友说“下次还是别做了”，无它，实在是太累啦：）

wulilac555

亲子活动小朋友超有成就感的说，楼主还是要支持啊，下次还是要做的哦

jz123557

比起以前只顾的学习，现在的这种感觉很不错啊，能锻炼孩子自己有独立自主的能力，虽然这样家长可能会有点麻烦，但还是要支持的